Il nostro hotel a Tires al Catinaccio nelle Dolomiti vede le proprie origini ai tempi della Prima Guerra Mondiale. Allora, due famiglie di Tires gestivano un negozio e una pensione. Un cuoco li rilevò successivamente, li gestì e aprì l’Hotel Paradiso che funse da rifugio per i suoi collaboratori in montagna. Nel 1962, Alfred Pircher rilevò l’attività, ristrutturò l’albergo e lo gestì con la propria famiglia. Oggi, è sua nipote Katharina a essere al timone dell’attività.